こんにちは。 自家焙煎コーヒー豆販売、風光舎(ふうこうしゃ)の箱崎です。 夫婦で、東京の銘店カフェバッハにて焙煎技術を学び、2009年1月、美しい岩手山の麓、雫石町に「コーヒー焙煎 風光舎」をオープンいたしました。
風や光の運んでくる季節のささやきに耳を澄ましながら、コーヒーを淹れてご覧になりませんか? 繰り返される日常の中の、ふとした小さな喜びのひと時に、風光舎のコーヒーがおともできますように、、。
豆の選び方、コーヒーの淹れ方など、なんでもお気軽にご相談ください。